抹茶ボールミル：高級抹茶の大規模生産の中核設備

石 工場 から ボール 工場 に

高級 マッチャ は 極めて 重要 な プロセス を 要求 し て い ます.超 精密 な 研磨 です.従来 の 石 磨き 工場 は 時 に 40 グラム の 粉末 だけ を 生産 し て い ます.それ は 大きな 瓶頸 を 作り出します.マッチャ の 丸 の 工場 は 伝統 的 な 味 を 現代 的 な 生産 能力 と 結びつけ て い ます中国は世界最大のマッチャ生産国になりました 生産量は2025年までに12,000トンを超え,世界の生産量のほぼ70%を占めています. 2026年第1四半期には,チェ江省だけで1万トンを輸出しました.241.97トンのマッチャが1億4000万人民元で 年間比7.3倍増加しました

基本的技術原則

プレミアムマッチャは,蒸気で固定され乾燥した 影に育った茶葉のテンチャから始まります.ボール磨きでは高周波の衝撃,圧縮,微小粒子まで分解する 切断力4つの重要なパラメータが粒子のサイズを決定します:磨き時間,ボールと材料の比率,回転速度,およびフィード粒子のサイズ.

ボールフライリング と 他 の 方法

• ストーン・ミル最良の色と微細な粒子は 時速10グラムしか出ない 石を頻繁に交換する
• ジェットフライリング:高度な流量だが色が悪い.アルミニウムの含有量を著しく増加させ,食品安全に関する懸念を提起する.
• ボールフライリング:低重金属汚染,茶のポリフェノールとテアニンの保持度が高い,プロセスの制御性が高い

現代 の ボール ミル の 食品 専用 の 改良

食品類の材料:ステンレス鋼またはジルコニアの磨き器や媒体は金属汚染を防ぐ.テンカン・パウダーの垂直正方形の惑星式ボールミルは,乾燥,濡れ,冷凍磨きモードをサポートする.

低温制御:断続的に温度を制御するデザインは 熱の蓄積を防止し,マッチャの鮮やかな緑色と特徴的な味の化合物を保ちます

精密な粒子のサイズ制御変数周波数速度調節とプログラム可能な制御装置により,磨き時間,回転速度,前進/逆転サイクルを正確に調整できます.

主要な応用シナリオ

食品産業2025年に追跡された42の紅茶飲料ブランドのうち,27社がマッチャ製品を推し出した. 60%以上.パン屋,アイスクリーム,健康食品部門も,プレミアムマッチャ粉に強い需要を示しています.

機能食品最適化された研磨により,9.11μmの超細D50が得られ,主要な商用ブランドの13.00μmを上回る.より細い粉末は,より高い生物利用可能性と優れた口感を意味します.

輸出貿易:欧州とアメリカの基準では ≥800の網網状が求められ,先進的なボールフレッシングラインでは一貫して1,000+の網状が求められ,EUの輸出要件を満たしています.

自分 の プロジェクト に 適用 する 方法

ステップ1 目標の精度を定義する標準マッチャの 800+ メッシュ,輸出の 1,000+ メッシュ,プレミアムアプリケーションの 10 μm以下の D50

ステップ2 パラメータを最適化:主要な要因は: 磨き時間 > 丸と材料の比 > 詰め物体積 > 磨き丸の比 > 回転速度 > 丸の直径比.推奨基準: 2.5 時間磨き,200~250 メッシュフィード,350回転/分球対材料比は15:1です

ステップ3 機器を選択するTENCAN Powder XQMシリーズは,冷凍研磨と正確なパラメータ制御をサポートします.

仕様 テンカン粉末XQMシリーズ

探検 TENCAN 粉末 垂直 方形 惑星ボールミール食品グレードのカスタマイズ,冷凍加工,精密な粒子のサイズ制御あなたの高級マッチャ製品は 国際輸出基準を満たします.